Ga naar hoofdinhoud

Luister Live

Programma's

Select

Podcasts

Alles begint bij luisteren

Radio 1 Sessies

album van de week

classic album van de week

ontbreekwoordenboek

De bende van Annemie

'Bitter in de mond maakt het hart gezond'

do 6 nov. - 8:52

Revolutie in boekenland: Pieter Aspe en zijn personage Van In zijn niet langer verstokte Duveldrinkers, maar kiezen tegenwoordig voor Omer. Omdat dat bier bitterder is, klinkt het.
'Bitter in de mond maakt het hart gezond'

Omer is wat men dan noemt een niet-commercieel bier. Moeten de fans van bittere geestesdranken tegenwoordig hun toevlucht zoeken in zulke bieren? Jef Van Den Steen, bierkenner én brouwer, weet antwoord.

 

Thomas Voets, celbioloog aan de KU Leuven, weet dat bitter geen smaak is zoals alle andere. Of bitter ook gezond is, zoals het spreekwoord beweert? Eigenlijk is het iets tegennatuurlijks.

Lees ook:

Blijf op de hoogte

Ontdek de beste podcasttips, beluister het meest recente nieuws en doe mee aan exclusieve acties.

Volg ons op
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Jobs

Privacy

Gebruiksvoorwaarden

Heb je een vraag?

Contact

Wedstrijdreglement

Logo UitInVlaanderenLogo Cim Internet