"180 pintjes is echt wel het maximum, dan moet de kraan constant open staan"

Hoeveel pintjes kan je tappen uit één vat? Daarover bestaat al jaren discussie. De fiscus gaat ervan uit dat er in een vat van vijftig liter 192 glazen bier zitten. Maar dat is onmogelijk, volgens de cafébazen. "Zij beweren dat er gemiddeld maar 168 pintjes uit één vat getapt kunnen worden. Omdat de fiscus belastingen heft op 192 glazen, menen zij dus dat ze belasting moeten betalen op 24 'onbestaande' glazen" zegt Dave Jacobs van Sportifke in Niel. Hij is door Stella Artois verkozen tot beste tapper van het land.
"Elke keer je de kraan openzet, heb je wat verlies. Want het eerste laat je altijd vallen, en dan schuimen we de pint ook nog eens af."