Nieuwe Feiten
Waar is het meest fijnstof: binnen of buiten?
vr 10 feb. - 2:17
Anjoeka gaf enkele mensen voor haar onderzoek een rugzak met daarin een sensor die ultrafijn stof kan meten en een GPS. Daaruit bleek dat je in de keuken het meest wordt blootgesteld aan fijnstof. Dat heeft vooral te maken met het koken in de ruimte. Tijdens het klaarmaken van het eten komt er erg veel stof vrij.
Vooral het bakken van vlees of het wokken van groenten zorgt er voor dat er fijnstof geproduceerd wordt. De vermoedens zijn er dat het bakvet de boosdoener is, al moet dit nog verder onderzocht worden.