In de papieren versie van De Morgen troffen we vandaag de kop 'Oxfam verkocht 48.000 liter stinkende wijn'. Het betreft een lot Chileense Cabernet Sauvignon (4,25 euro/fles) met een 'geur van rotte eieren' en/of een 'fecale geur'.
De geur werd opgemerkt toen de wijn door de producent ter botteling bij Delhaize werd geleverd. Na verluchting en 'een paar keer overpompen' zou de geur verdwijnen, wist/hoopte de wijnaankoper van Oxfam.
En zie, de flessen zijn allemaal verkocht. Sterker nog, Oxfam heeft geen klachten ontvangen. Onze zelfverklaarde wijnkenner begon aan de redactionele eet- en vergadertafel een betoog over terroir, animale geuren, tanninessecondaire aroma's en moderne vinificatieprocessen. Halverwege zijn betoog hebben we een echte connaisseur gebeld.
Lees en beluister ook
