Interne Keuken
Het vitamine-alfabet
za 17 mrt. - 9:51
Een bekentenis: op de redactie van Interne Keuken is er niemand die kan uitleggen wat een vitamine is. Toevallig zagen zagen we een filmpje van de Universiteit van Vlaanderen waarin het ging over vitamine D en of het verstandig is in de winter extra vitamines te slikken. Het antwoord is "ja, maar". En wij blijven met onze vraag zitten: wat is een vitamine eigenlijk?
Wij zijn ongelooflijke gelukzakken: als we met zo een vraag blijven zitten, pakken we de telefoon en vragen we aan de professor van toepassing of hij/zij het nog eens wil komen uitleggen in Interne Keuken. In dit geval: professor Chantal Mathieu, endocrinologe aan de universiteit van Leuven. Ze wou.
Hieronder kan u dat filmpje van de Universiteit van Vlaanderen bekijken. De rest volgt morgen in Interne Keuken.
