Nieuwe Feiten
Kaas uit Congo!
wo 5 feb. - 9:01
Op de site van de BBC lazen we een interessant stuk over kaas uit Congo. Uit Goma, om precies te zijn.
Dat is opmerkelijk, want Noord-Kivu is voorwaar geen vredige plek.
Belgische paters zouden in de jaren '70 in Congo de kaasmakerij gelanceerd hebben. Niet in Goma, maar in ruraal gebied waar koeien grazen.
Wie zei ook alweer 'Blessed are the cheesemakers'?
Enfin, wij hebben iemand in huis die weet hoe Goma-kaas smaakt.
