Home
Luister
Radio 1 Select
De ochtend
Kerstdiner vroeger gelegenheid om vrienden en familie uit te nodigen maar vooral om eigen welstand te tonen
"Kerstdiner vroeger gelegenheid om vrienden en familie uit te nodigen, maar vooral om eigen welstand te tonen"
Door De Ochtend
2 jaar geleden
9 min
Wat op ons bord ligt tijdens feestmaaltijden, ligt daar niet toevallig. En dat weten we omdat daar onderzoek naar gedaan is door voedingshistorici. Professor Yves Segers is historicus en doet onderzoek naar eetcultuur. Hij vertelt erover in ‘De Ochtend’.
"Het kerstdiner was vroeger dé gelegenheid om vrienden en familie uit te nodigen, maar ook vooral om de eigen welstand te tonen", vertelt Segers.