Koken met Classics: 'Back to Black' van Amy Winehouse

14 oktober 2021
Wat maakt een nummer tot een Classic? Originaliteit? Vergeet het. Classics zijn vaak het resultaat van slim omgaan met een paar basisingrediënten. Senne Guns komt elke donderdag Koken met Classics – en doet een paar beproefde recepten voor Classics uit de doeken. Vandaag: de ingrediënten voor 'Back to Black' van Amy Winehouse. Van Shangri La’s door de mixer tot een dagboek met een gebroken hart.

"Er zit ergens, in één van de vele documentaires over Amy, een beeld van de tekst die ze neergeschreven heeft: op simpel lijntjespapier, met overal hartjes tussen de woorden, alsof het een pubermeisje is die net iets in haar dagboek heeft opgeschreven. ’t Is zo raak, 't is zo echt, ’t is niet geschreven door iemand die op dat moment muzikant of songwriter of zangeres wilde worden, ’t is iemand die het,soms tegen wil en dank, gewoon was, één en al muziek, 't is iemand die een gebroken hart uit een dagboek vertaalt naar een prachtige zin als 'You go back to her and I go back to black'", aldus onze chef-kok Senne Guns. Met onderstaand recept kan je alvast aan de slag.

De ingrediënten:

  • Shangri La’s door de mixer
  • Een snuifje Chopin
  • Een vleugje wall of sound
  • Fucking strings
  • Een dagboek met een gebroken hart

Luister naar het recept via Radio 1 Select

Lees ook: