Byloo
Afstandsregels? Brasserie Den Beiaard gebruikt paspoppen om de lege tafels te vullen
do 25 jun. - 11:05
Corona zorgt voor heel wat afstand, en da’s ook voelbaar in de horeca. Veel tafeltjes moeten nu leeg blijven om de afstandsregels te bewaren. En die kille leegtes maken je gastronomische ervaring tegenwoordig een stuk minder aangenaam. David Nijs heeft er iets op gevonden: zijn brasserie Den Beiaard (Leuven) haalt paspoppen in huis om onbruikbare tafels te vullen. “Die paspoppen laat ik dan aankleden door kledingzaken uit de buurt" vertelt hij in 'Byloo'.
"Ik heb de tafels niet weggenomen, maar laten staan, en er een paspop aangezet" vertelt David Nijs in 'Byloo'.
Nijs ging praten met enkele kledingzaken uit de buurt die op hun beurt de poppen komen aankleden. "Op die manier leren mijn klanten die kledingzaken kennen of krijgen ze misschien inspiratie om in die zaken een kledingstuk te gaan kopen. In deze coronatijd moeten handelaars en horecamensen elkaar zoveel mogelijk ondersteunen."
Vinden de klanten het niet een beetje raar? "Nee dat valt goed mee, ook omdat ze van 'goede kwaliteit' zijn" zijn Nijs. "Ze zijn mooi geschminkt. Als je er niet op let, loop je er gewoon voorbij, en denk je dat er een echt persoon zit."
