Ga naar hoofdinhoud

Luister Live

Programma's

Select

Podcasts

Alles begint bij luisteren

Radio 1 Sessies

album van de week

Afbeelding van het programma: #weetikveel

#weetikveel

Koffie

do 9 jul. - 10:23

Over koffie is zo veel te vertellen dat we kort gaan zijn: koffie is 98 procent water.
Koffie

Misschien nog wat details: net als Lucy (voorouder van de moderne mens) komt koffie uit Ethiopië. koffie giet je best op. Papieren filters houden immers schadelijke stoffen beter tegen. Espresso is iets minder goed. En 'gekookte koffie' (koffiedik rechtstreeks in het water) is het minst aan te raden. 

We leren dat allemaal van Melanie D. Nunes, Belgisch Barista Kampioen in 2008. Ze  brengt koffiemolen mee, waterkoker, weegschaal, filterhouder... en toont wat belangrijk is bij koffiezetten. Karolien Debecker kijkt toe en proeft. In #weetikveel, om 12.00 uur.

Herbeluister deze uitzending:

Abonneer je op de podcast van #weetikveel:

Lees ook:

Blijf op de hoogte

Ontdek de beste podcasttips, beluister het meest recente nieuws en doe mee aan exclusieve acties.

Volg ons op
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Jobs

Privacy

Gebruiksvoorwaarden

Heb je een vraag?

Contact

Wedstrijdreglement

Logo UitInVlaanderenLogo Cim Internet