Koken met Classics: 'Music' van John Miles
do 18 nov. - 8:31
"'Music' van John Miles, is wat ze onder muzikanten een draak van een nummer noemen" vertelt Senne Guns. "Culinair zou je het een beetje kunnen vergelijken met een driegangenmenu in 'Bistro Den Dynasty', ergens achter de dijk uit het zicht, waar de kaaskroketjes een klein beetje wak zijn, de steak iets te lang gebakken en de bearnaisesaus op het randje van geschift."
Zeg maar: een menu met nutriscore E. Daarom gaat Senne Guns aan de slag met ingrediënten die net iets gezonder zijn.
De ingrediënten:
- een kroketje Elton John of een salade Bach
- een hapje progrock als tussendoortje
- een oosters soepje
- een amuse-geultje Céline Dion of André Hazes
- een hoofdschotel Andrew Powell
- een dessertje David Byrne
Luister naar het recept via Radio 1 Select