Ga naar hoofdinhoud

Luister Live

Chef-kok Kris vindt amper geschikt personeel: "Weinig mensen hebben nog zin om tijdens het weekend te werken"

Door De Wereld van Sofie
16 dagen geleden
08:56 min
Volgende fragmenten:

De lijst knelpuntberoepen dikt jaar na jaar aan. Ook horecapersoneel gaande van chef-koks tot barpersoneel hoort daar bij. Restaurant De Boecherie met chef-kok Kris Nys ervaart al een hele tijd hoe moeilijk het is om geschikt personeel te vinden, wat zelfs zorgde voor een extra sluitingsdag. "Weinig mensen hebben nog zin om tijdens het weekend te werken" vertelde hij aan reporter Anke Van Meer. Hij verwacht dan ook dat meer zaken in de toekomst op zaterdag en zondag gesloten zullen zijn.

Meer artikels

Gerelateerde Programma's