Hoe zou het nog zijn met onze vrienden uit de zee, de vissen? Niet zo goed horen we hier en daar. Lekkernijen zoals tonijn en kabeljauw verdwijnen in ijltempo en paling is dan weer zwaar vervuild met PCB's.
De documentaire ‘Sea the truth' van de Nederlandse Nicolaas G. Pierson Foundation nam onlangs de wereldwijde visvangst onder de loep. Conclusie: als we aan het huidige tempo vis blijven vangen en eten, zijn de oceanen en zeeën in 2048 leeggevist. Kweekvis (zoals pangasius of tilapia) lijkt dan wel dé oplossing, maar ook daar valt wel het een en ander tegen in te brengen.
Dus voor we een viske op de barbecue gooien, moeten we eerst ons oor toch eens te luisteren leggen bij Kelle Moreau van het Instituut voor Landbouw en Visserijonderzoek (ILVO).
