#weetikveel
Schimmel
wo 14 aug. - 1:27
Je hebt goeie en je hebt slechte. Goeie zorgen voor medicijnen (Penicilline en ander antibiotica), kunnen plastic vervangen (verpakkingsmateriaal met schimmels worden al gemaakt) en zorgen voor de blauwe aders in bvb een heerlijke Roquefortkaas. Of de vleesvervanger Quorn. Slechte schimmels kunnen héél naar zijn en zorgen voor verderf, afbraak en ziektes.
Katrien Lagrou, professor KU Leuven en klinisch bioloog UZ Leuven specialisatie schimmelinfecties vertelde bij Kobe Ilsen over de complexe wereld van de schimmels.
