Shoppen we gezonder in de online supermarkt?

16 februari 2017
Wie winkelt in een fysieke supermarkt koopt vaker ongezonde snacks dan mensen die online winkelen. Dat blijkt uit onderzoek van de UGent.

“Terwijl consumenten in de online winkelomgeving foto’s te zien krijgen, moeten offline consumenten weerstaan aan de fysieke producten. Dit verschil in productpresentatie zorgt ervoor dat producten meer tastbaar zijn voor offline consumenten waardoor ze ook verleidelijker en moeilijker te weerstaan zijn”, zeggen de onderzoekers.

De conclusie van het onderzoek is opvallend: Wanneer een consument online boodschappen bestelt, koopt hij voor gemiddeld 5,7% aan ongezonde voeding. Doet diezelfde consument offline boodschappen, spendeert hij maar liefst 10,4% aan ongezonde voeding.

Reageer

  • Analyseer eens je eigen koopgedrag: koop jij gezondere voeding als je online je inkopen doet?