Wafelverkoop om de kas te spijzen: "Een oer-Vlaams fenomeen. Walen verkochten lasagnes maar dat bleek niet zo praktisch"

Wafels zijn dé klassieker geworden voor veel verenigingen om de kas te spijzen. En dat is een echt Vlaams fenomeen. Opvallend genoeg is dat altijd weer hetzelfde assortiment: vanillewafels, chocoladewafels en ook wel frangipanes en carré-confituurtjes. Heel vaak in diezelfde witte kartonnen dozen met in oranje letters “ambachtelijke wafels” op de zijkant. Ward Bogaert ging op onderzoek naar de herkomst van die wafels en hoe ze een van de grootste spelers werden in de wereld van de geldinzameling.