Ga naar hoofdinhoud

Luister Live

Programma's

Select

Podcasts

Alles begint bij luisteren

Radio 1 Sessies

album van de week

classic album van de week

ontbreekwoordenboek

Nieuwe Feiten

Wat vinden oudere mensen lekker?

di 12 jan. - 10:20

Hou jij van thee met gembersmaak? Of misschien eerder van een stuk chocolade met muntsmaak? Dan is de kans groot dat je al wat ouder bent.
Wat vinden oudere mensen lekker?
Met ouder worden, gaan je gezichtsvermogen en gehoor achteruit. Maar ook de geur- en smaakperceptie wordt anders met de jaren. 
 
Uit ervaring wisten we natuurlijk al dat ouderen vaak dingen lekker vinden waarvan kinderen gruwen, en omgekeerd. Raar eigenlijk dat er een enorm aanbod is aan voedingsproducten voor baby's en kinderen, maar niet voor senioren. Enfin, we hebben toch nog nergens Pépé Gervais in het winkelrek zien staan.
 
Maar mogelijk komt daar verandering in. De Universiteit van Wageningen onderzoekt namelijk welke smaken ouderen bijzonder waarderen. En wat hun - soms problematische - eetlust stimuleert.
 
Het onderzoek wijst uit dat voor de onderzochte producten (3 verschillende soorten chocolade en 3 verschillende ontbijtkoeken) de smaakvoorkeuren verschillen. De jongere groep (gemiddeld 30 jaar) eet liever de gewone koek en de melkchocolade. De oudere groep (gemiddeld 70 jaar) prefereert de gemberkoek en de muntchocolade.

Lees ook:

Blijf op de hoogte

Ontdek de beste podcasttips, beluister het meest recente nieuws en doe mee aan exclusieve acties.

Volg ons op
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Jobs

Privacy

Gebruiksvoorwaarden

Heb je een vraag?

Contact

Wedstrijdreglement

Logo UitInVlaanderenLogo Cim Internet