De Ochtend
Boze frituristen zijn niet geïnteresseerd in een andere plaats
wo 8 jun. - 4:13
Als je vandaag een pak friet gaat bestellen in een echt Gents frietkot, word je gegarandeerd bediend door boze gezichten. De frituristen dolven gisteren het onderspit in een juridisch gevecht met de stad Gent. Die mag morgen een veiling voor nieuwe vergunningen laten doorgaan volgens een nieuw systeem.
In dat nieuwe systeem vervalt het zogenaamde recht van het laatste opbod : vroeger mochten frituurhouders 5 procent hoger gaan dan het hoogste bod voor hun plekje, om zo zeker te kunnen blijven staan. Nu wordt alles opengegooid, volgens de regels van de vrije markt. En dat zorgt voor vertwijfeling en verdriet.
We hebben alles opgebouwd. Ons zweet en tranen zitten daarin. We zijn niet geïnteresseerd in een andere plaats.
Beluister hier de reportage van Sabine Vandeputte:
