Home
Luister
Radio 1 Select
Culture club
Foodarcheoloog ik duik in de beerputten en ga er op zoek naar smaken van vroeger
Foodarcheoloog: “Ik duik in de beerputten en ga er op zoek naar smaken van vroeger”
Door Culture Club
2 jaar geleden
10 min
De tuin van Rubens is een goudmijn. Dat weet foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh als geen ander. In augustus maakt hij speciaal voor de Museumnacht een cocktail met kruiden uit de tuin van Rubens. Vandaag bracht hij alvast speciaal voor ons een voorproefje mee: een zoete 17e-eeuwse kruidenwijn. Annelies proefde en zag dat het goed was.