Sofie Mulders: "Ik vraag me af hoe we de wreedheden uit de zuivel -en vleesindustrie normaal zijn beginnen vinden"

‘Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd’. Dat is de naam van het boek van journalist Sofie Mulders die eind 2019 na veertig jaar vlees, zuivel en vis in één klap veganist werd. Het klimaat speelde een rol in deze beslissing, maar nog belangrijker voor Mulders was de manier waarop dieren hun leven moeten leiden in de industriële veehouderij. "Net als de meeste mensen wist ik hier jarenlang niets over", vertelt ze in 'De Wereld van Sofie'. "Bij vlees kunnen mensen zich nog iets voorstellen, maar wat er schuilgaat achter zuivel en eieren is amper geweten."

Toen Mulders voor 'De Morgen' twee artikels over diereneten moest lezen, begon ze een link te leggen naar haar eigen huisdieren. "Ik was daar echt van gechoqueerd. Ik had een hond, en maakte onbewust een link naar hem telkens ik las over al die varkens koeien, schapen. Stel je voor dat onze katten op honden zo behandeld zouden worden? Toen heb ik direct beslist: ik wil hier niks mee maken."

Een voorbeeld van die wreedheden? "Een koe geeft geen melk als ze alleen maar gras eet, maar omdat ze een kalfje heeft. Koeien worden dus elk jaar kunstmatig geïnsemineerd. Dat kalf wordt dan meteen weggenomen na de geboorte en moet de eerste 14 dagen van zijn leven alleen doorbrengen. Op die manier wordt er melk verkregen."

Mulders vraagt zich af hoe we dit allemaal normaal zijn beginnen te vinden. Luister hierboven.