Ga naar hoofdinhoud

Luister Live

Programma's

Select

Podcasts

Alles begint bij luisteren

Radio 1 Sessies

album van de week

Home

Luister

Radio 1 Select

De wereld van sofie

Wijnsommelier peter van haelter het aroma komt in je mond vrij en we ruiken langs onze keelholte opnieuw het aroma

Wijnsommelier Peter Van Haelter: "Het aroma komt in je mond vrij en we ruiken langs onze keelholte opnieuw het aroma"

Door De Wereld van Sofie

Bannerafbeelding voor fragment

1 jaar geleden

9 min

Smaken appreciëren of niet appreciëren, dat is één ding, maar ze herkennen is nog iets anders. Bij wijn is dat niet zo evident, omdat er in een smaak vaak heel veel smaken en aroma’s te vinden zijn. En toch slagen sommeliers erin om na één eenvoudig slokje - mét geslurp, ze zijn de enige die dat mogen! - meteen heel accuraat te beschrijven wat ze smaken. Hoe doen ze dat? Dat vroeg Ward Bogaert aan wijnsommelier Peter Van Haelter.

Gerelateerde artikelen

Gerelateerde programma's

Blijf op de hoogte

Ontdek de beste podcasttips, beluister het meest recente nieuws en doe mee aan exclusieve acties.

Volg ons op
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Jobs

Privacy

Gebruiksvoorwaarden

Heb je een vraag?

Contact

Wedstrijdreglement

Logo UitInVlaanderenLogo Cim Internet