'Route touristique': "Deze chocoladetaart is uitgevonden voor een verwende prinses"

De Tour startte op 2 juli in het Italiaanse dorpje Pinerolo. Niet alleen wielerfans, maar ook zoetebekken kunnen er hun hart ophalen. Zo is daar de producent van het zoete gebak panetonne gevestigd. Maar ook de 'Torta Zurigo' vindt er zijn oorsprong. "Deze chocoladetaart is uitgevonden voor een prinses die het niet had op biscuitdeeg", waarop een kok chocoladekruimeldeeg, extraveel slagroom en gesuikerde kersen in de strijd gooide.

Ook de aankomstplek Valloire huist heel wat lekkers, al gaat dat de hartige toer op. Je hoort er hier alles over.